Dank voor alle tips! Ik heb de plugin gedeinstalleerd en 'm vervolgens via de updater opnieuw binnen gehaald. Na herinstallatie was het probleem verholpen.
Ik denk overigens dat ik de eerste keer de installatie ook niet via de updater heb gestart (dus wel gedownload, maar dan handmatig starten en niet automatisch als onderdeel van de herstart van HS), omdat ik meerdere plugins tegelijk had binnengehaald en dan klagen ze over dat er al een installatie gaande is. Kennelijk moet je echt helemaal via het updateproces deze plugin installeren vanuit HSPRO om 'm als "registered" in het overzicht te krijgen.
@Esteban: volgens mij is HST Server Unlimited alleen in 1.0.0.1 te krijgen. Ik denk dat het inhoudelijk ook niet meer is dan een bitje waarin staat dat je inderdaad recht hebt op dat bitje

. Ik vermoed dat je niet alleen Server Unlimited kunt installeren, maar altijd (eerst) HSTouch Server nodig hebt.
Lennart